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店長日記
栗おこわとモンブラン
2017年10月30日
夏時間が終り、朝は明るくて嬉しいのですが、夕方が急に暗くなってしまいました。
急に寒くなってきましたので、そろそろ雪が降るような気がしてきました。
街路樹の木の葉も残り少なくなりました。11月は、一年中で嫌いな月ですが、
この時期は、生の栗が出回る事が唯一、嬉しいです。
大きな新鮮な栗を見つけた時は、まず栗ご飯を炊きます。
もち米で炊くと栗おこわ、今回は栗おこわを炊きました。
そして、ちょっと面倒ですが、生栗でモンブランを作ります。
この時期だけの愉しみです。
皆様も如何でしょうか?