ミュンヘンのビール会社 ドイツには大小あわせ、１５００以上もの醸造所があるようですが、 ミュンヘンを代表する大ビールブランドは以下の7社です。 近代化の波、外国ビールの氾濫、若者のビール離れ等が進み、大ビール会社と言えども、経営が大変なようで、 ここ数年は、生き残りを掛けた合併劇（おおげさ？）が繰り返されています。

	Augustinerbraeu http://www.augustiner-braeu.de/ 創業1328年 ミュンヘンで一番古い醸造所。 エクスポート（下面発酵のHellesより濃度の濃いビール） "Edelstoff"が特にミュンヘナーに人気。
	Franziskaner http://www.franziskaner.com/ 創業1363年 ミュンヘンのAU地区発祥。1992年にシュパーテンと合併。 聖フランシスカーナー修道院に由来する為、修道僧がシンボルマークとなっています。
	Hacker-Pschorr http://www.hacker-pschorr.de/index.php 現在はPaulanerグループ。その歴史は古く、15世紀には基本ができ、18世紀にHacker-Brauerei" "Brauerei zum Pschorr" が合併。 キャッチフレーズは"Himmel der Bayern〜バイエルンの空〜"。ミュンヘンのサッカーチーム1860ミュンヘンのオフシャルスポンサー。
	Hofbraeuhaus http://www.hofbraeuhaus.de/ 創業1589年。 誰もが一度は訪れる超有名ビアホールを持つ、元バイエルン王国の宮廷ビール醸造所。
	Lowenbraeu http://www.asahibeer.co.jp/enjoy/worldbeer/lowenbrau.htm 創業1383年。アサヒビールと提携している為、日本で一番見られるドイツビール。 1997年にSpatenと合併。
	Paulaner http://www.paulaner.de/ 1634年に修道院ビールとしてスタート。 毎年5月に行なわれる Starkbier祭りで有名。 サッカーチーム、バイエルンミュンヘンのオフシャルスポンサー。
	Spaten http://www.spatenusa.com/ 1397年創業。1894年にHellesビールを最初に造った会社。 現在は、Spaten-Franziskaner-Gruppe (Spaten, Franziskaner, Lowenbrau, Unionsbrau)として、 ミュンヘン最大規模のビール会社となっている。